蘑菇，肉片
做法
步驟1：肉片洗幹凈，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉腌制10分鐘這樣。
步驟2：蘑菇洗幹凈，切片。壹般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。
步驟3：鍋中底油，油熱加姜絲爆香壹下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。
步驟4：倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。
步驟5：我現在做菜是不放雞精的。很簡單壹道葷素搭配的菜，味道也不差的，妳試著做下看看味道如何。