奧利奧餅幹是壹種夾心餅幹，由兩塊巧克力餅幹組成，夾心為奶油。奧利奧餅幹的配方中含有大豆成分，以大豆油的形式存在。大豆油經常用於食品加工。這是壹種從大豆中提取的油。如果對大豆過敏或有其他對大豆成分敏感的情況，建議在食用奧利奧餅幹前仔細查看產品標簽或查閱相關食品信息。
大豆是壹種常見的食品配料，也是許多食品加工中常用的原料之壹。大豆除了大豆油，還可以做成豆腐、豆漿、豆腐幹等食品。大豆是植物蛋白的重要來源之壹，富含優質蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。