材料:生菜三顆，肉末少許，澱粉兩勺，雞蛋三個，油煙和蔥花少許。
方法步驟:
1.生菜洗凈切碎，肉末切碎，蔥花切碎，雞蛋打入碗中，攪拌均勻，澱粉和水混合備用。
2.將油放入小鍋中加熱至油沸騰，放入蔥花和肉末，翻炒，煮好後加入少量水，水沸騰後，放入切好的生菜，煮開。
3.煮沸後加入之前攪拌均勻的雞蛋，繼續加熱壹分鐘，倒入之前攪拌好的澱粉湯，加熱三分鐘，煮沸，加入少量鹽，攪拌均勻，即可食用。