1、壹般正常情況下，死了不久的話，或者及時冷凍的話還是可以食用的，不過肯定是不夠鮮度，不夠美味。
2、時間太長就吃不了了，會有大量的細菌產生，放在冰箱裏面冷凍問題不大，但是制作龍蝦的時候，要多加熱壹會，確定完全熟透了才能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦壹死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。