1.重大病蟲害的預防和控制
根用芥菜苗期主要有菜青蟲和菜青蟲，後期有蚜蟲，保留植株有斑潛蠅。病害主要包括病毒病、黑斑病、白斑病和根腫病。可參照十字花科蔬菜及其他蔬菜的類似病蟲害進行防治。
2.存儲和處理
根用芥菜的貯藏方法與蘿蔔、胡蘿蔔相同。根用芥菜可以加工成不同風味的腌制品。