主料：野生酸木瓜3000g?
輔料：白糖350g
1、酸木瓜去皮去籽後切成薄片。
2、煮鍋燒開壹鍋水。
3、水煮沸後關火，鍋離火，把木瓜片放入熱水中燙壹下殺殺菌。
4、把燙好的木瓜片控幹水分晾涼兩小時。
5、放入200克的白糖拌勻後腌制壹晚。
6、第二天把腌好的木瓜片控幹糖水，放太陽下曬5、6小時。
7、晚上再往木瓜片上拌入剩下的白糖拌勻腌壹晚。
8、第二天再拿到太陽下晾曬，壹直到水分曬幹後就可以密封保存食用。
9、成品。