50分鐘左右不硬。
幹蝦瑤柱粥做法如下：
材料：蝦米20只、扇貝100克、姜、鹽、蔥、花生油適量。
1、取適量的米，洗凈冷水泡10分鐘左右：
2、瑤柱洗凈泡10分鐘：
3、幹蝦洗凈泡15分鐘：
4、生姜切片待用：
5、開始煲粥，下生姜片，少許花生油：
6、水開後先加入泡好的瑤柱：
7、煲10分鐘後家人幹蝦：
8、幹蝦時間需要煲久壹下，5分鐘即可：
9、成品，加蔥花香菜：