可以的,可以做成豬肉韭菜茴香餃子食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:豬肉餡 1000克、韭菜 800克、小茴香 800克、姜末 適量、香蔥 適量、生抽 適量、老抽 適量、十三香 適量、料酒 適量、香油 適量、糖 少許、餃子皮 適量。
1、第壹步把韭菜和茴香洗凈,瀝幹。
2、把豬肉餡,姜末,香蔥,生抽,老抽,十三香,料酒,香油,糖拌勻。
3、把韭菜和茴香切碎與豬肉餡拌勻。
4、拿餃子皮包住餡料,包成餃子。
5、餃子放鍋中煮熟。
6、煮熟後盛出,這樣就做好了。
步驟1
材料:茄子2個,大蒜2瓣,生姜2克,水澱粉3克,小蔥2根,上海青20克。調料:食用油20g,豆瓣醬3g,醬油2g,蠔油2g,鹽1g。
第二步
將上海青切成兩半,放入沸水鍋中焯40秒,撈出備用。
第三步
茄子去皮,切成長條。
第四步
大蒜切碎。
第五步
姜切末。<