輔料:油9g，糖60g。
1，原料備用。
2.將整個雞蛋打入無油無水容器中，倒入糖。
3.用打蛋器在溫水中攪拌。
4.起初，蛋液的顏色還是黃色的。
5、直到顏色發白，泡沫細膩，沒有大氣泡。
6.將低筋面粉分幾次過篩，拌勻。
7.倒入植物油，攪拌均勻。
8、連模墊用油紙。
9.將蛋糊倒入壹個小紙杯中。
10，烤箱預熱到180度，中層烤20分鐘。
11.烤好後立即取出。
12，拿出來放在晾衣架上晾涼。