材料
材料:鍋巴(小米)300g，
輔料:洋蔥(白皮)30g，瘦肉150g，番茄200g。
調料:白蒜5克，醬油2克，白糖3克，香油2克，胡椒粉2克，豌豆澱粉5克，番茄汁3克，鹽2克。
工作方法
1.西紅柿和洋蔥切丁，豬肉用醬油、糖、香油、胡椒粉和澱粉腌制10分鐘。
2.將鍋巴放入烤箱，中火加熱2分鐘，或放入放熱油中炸壹會，即可食用。
3.炒鍋放油燒熱，爆香豬肉，放入蒜和蔥翻炒，放入番茄汁、鹽、糖、醬油和澱粉翻炒均勻，即可食用。