紅豆150g
紅豆熟面粉的步驟
1.將紅豆中的雜質挑出來,清洗幹凈晾幹(如果趕時間,也可以用幹凈的紙或布吸幹或吹幹)。
2.放入無油無水的鍋中翻炒15分鐘(時間根據自己的火力和紅豆大小調整)翻炒至顏色暗紅,紅豆飄香(手機拍攝光線太暗。-_-#)
3.把炒好的紅豆晾壹會兒,用料理機磨成粉。
4.料理機出來的粉裏會有壹些細小的顆粒,我是可以接受的。太粗糙的朋友可以適當篩壹下完成。