妳不能吃太多的南瓜。南瓜吃多了,南瓜中多余的β胡蘿蔔素會沈積在人體表皮的角質層中,很長壹段時間都不會消除。在這種情況下,我們的鼻子、人、眼睛、嘴巴都會逐漸變成檸檬黃的顏色,這就是所謂的胡蘿蔔素黃皮病,所以不管我們有多愛吃南瓜,不管它有多好吃,每天吃的量都不能超過壹頓主食的量,不超過250克為宜,否則真的會變成黃皮人。