準備材料:五花肉100g，綠豆芽300g，大蒜5g，香蔥1g，香菜10g，青椒20g，食用油5ml，醋3g，醬油3g，食用鹽2g。
1.將食材清洗幹凈，大蒜切片，香蔥切末，香菜切片，青紅椒切絲，五花肉切片備用。
2.油熱後放入蒜片、蔥花、五片，翻炒至肉變色。
3.待肉炒變色後，加入綠豆芽和青椒炒勻。
4、然後加入醋醬油、鹽等調料和香菜翻炒均勻。
5、最後把盤子放在桌子上。