1.磨碎的粉末100G與水200G混合，充分攪拌均勻。
2.取壹個大的平底盤子(我用的是披薩盤)，將混合物分成四份，將壹份倒入盤中，蒸2分鐘。
3.蒸好的涼皮，最好和涼白開裏的菜壹起脫模，這樣容易撈出來。然後重復步驟2，直到四根涼皮全部蒸熟。
4.將涼面切成條狀，加入自己喜歡的食材(我有黃瓜絲，吃起來很清爽)。加入醬油、糖和麻辣老幹媽豆豉醬拌勻，就可以開始啦！