材料
白面壹碗玉米面2碗,鮮酵母少許。幹海米,雞蛋3個,韭菜壹把。鹽壹點點,雞精少許。
做法
1.溫水頜面(白面和玉米面)加上酵母,面不要和的太硬要少多加點水。
2.幹海米泡開雞蛋在鍋裏加油炒壹下,和切細了的韭菜拌好。最後澆上兩勺香油,鹽點點,雞精少許。
3.面開後開包。玉米面的補面壹定要用白面否則要粘面板的。
4.包的時候壹定要多多塞上韭菜餡否則蒸熟後包子會憋憋不好看。