材料:豬肉400g，醬油3大勺，甜面醬2大勺，生抽2大勺，醬油1大勺，蠔油1大勺，冰糖2顆，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，面條壹把。
步驟:
1.將三勺生抽、兩勺甜面醬、兩勺老抽、壹勺老抽、壹勺蠔油放入碗中，攪拌均勻備用。
2.豬肉切丁。
3.鍋中倒入比炒菜多壹點的油，翻炒至肉末變色，放入蔥蒜末，翻炒均勻。
4.倒入準備好的醬汁。
5.加入半碗水。
6.煮至濃稠，加入冰糖。
7.煮好的冰糖融化後關火。