牛肉幹的市場前景還是不錯的。中國是世界第二大牛肉消費國。牛肉幹作為壹種具有民族特色的小吃，在中國也有相當大的市場空間。隨著互聯網的發展，很多人會選擇在網上購買牛肉幹，這必將為牛肉幹的市場前景增添壹個更重要的消費突破口。
現在市場對牛肉幹的需求越來越大，主要是因為牛肉幹的食用功效已經逐漸被大家所稱道。牛肉本身具有壹定的補中、健脾胃等功效。，還具有壹定的化痰止渴的作用，所以對很多氣短、體虛、貧血的人有很好的食療作用。