主料：鵝肝100g、絲瓜100g、香菜20g；
輔料：油適量、鹽適量
鵝肝絲瓜湯
1
絲瓜洗凈，切片
2
鵝肝，洗凈，切片
3
香菜去蒂，洗凈待用
4
熱鍋冷油，爆香姜蒜
5
放入鵝肝，炒變色
6
放入絲瓜，翻炒1分鐘
7
加兩碗清水，燒開
8
放入鹽，雞精，香菜葉，起鍋
小貼士
鵝肝放香菜會有特殊的鮮味喲