2/4蒸鍋加大量水燒開,越多越好!在蒸鍋中加入適量的蜂蜜紅豆打好基礎,撈出壹層果肉蒸至果肉完全透明凝結,大概五分鐘左右,但時間會隨著層數的增加而逐漸增加。
在3/4勺壹層漿之前,壹定要用勺子攪拌底部的澱粉和水,然後再舀漿。
4/4等直到最後壹層蒸熟,冷卻後就可以切著吃了。如果想口感更好,更好看,可以放冰箱冷藏兩個多小時再切。