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地菜怎麽吃?

磨碎的蔬菜有很多種吃法,可以涼拌,也可以油炸。下面詳細介紹壹下清炒碎菜的做法:

材料:200克磨碎的蔬菜。

輔料:油適量,鹽1g,鮮醬油3g,小紅椒2個,小蔥2根。

具體步驟:

1,準備食材:大白菜和小紅辣椒。

2.將小紅椒和蔥切碎。

3.用清水反復沖洗磨碎的蔬菜,用冰瀝幹水分。

4.鍋中倒入油,中火翻炒紅辣椒和壹半的蔥花。

5、倒入磨碎的蔬菜,並加入鹽和鮮醬油翻炒片刻。

6.取出前將剩余的蔥花放入鍋中,翻炒均勻,然後取出。

7.成品: