主料:玉米1粒，蝦仁300克。
輔料:豌豆100g，胡蘿蔔半根，料酒1勺，胡椒粉少許。
步驟:
1，準備食材。
2.將豌豆、玉米粒和胡蘿蔔丁壹起焯2分鐘，撈起瀝水備用。
3、熱鍋冷油，油溫五成熱時，倒入蝦仁翻炒。
4.蝦仁變色後加入料酒和胡椒粉。
5.倒入蔬菜，繼續攪拌均勻。
6.加入1湯匙鹽，2湯匙糖，2湯匙水澱粉攪拌均勻。
7.成品如下。