準備材料:豆角300g，豬肉餡，植物油，鹽，醬油，蔥，蒜，辣醬。
1.首先準備好材料，放入盆中。
2.然後將準備好的豆子放入鍋中焯壹下，撈出放在壹邊備用。
3.然後鍋裏放適量油，大火加熱，放入蔥、蒜、豆、鹽，快速翻炒。
4.然後加入準備好的熟肉末和醬油，快速翻炒。
5.然後將準備好的辣醬放入鍋中，用鏟子攪拌均勻。
6.最後擺盤，這樣豆幹就做好了。