將大蒜搗碎，放入碗中，加入芝麻和鹽，做壹點胡椒面。
鍋燒熱，放入郫縣豆瓣醬炒香。去掉豆瓣菜，只留下紅油，趁熱澆在大蒜上。吱吱？
將糖、陳醋、海鮮醬油、藤椒油加入碗中，拌勻。攪拌和品嘗。
搭配自己喜歡的菜？
技巧
果汁可以有點鹹，因為菜多？還是四川本地郫縣豆瓣醬好，炸的辣。？上次朋友去四川玩，人肉回來好吃。這次在樓下隨便買了個包，比較遠。？誰有好的牌子，請推薦壹下。