1.稱量面粉,計算需要的雞蛋數量,分離蛋清和蛋黃,然後攪拌蛋清。
2.攪拌蛋清,加入少許鹽和壹勺糖,粘稠時再加壹勺糖。
3.分三次加入糖,將蛋白打成硬泡沫。
4.蛋黃中加入牛奶和面粉,攪拌成糊狀,加入適量花生油。
5.鍋內膽預熱,加入少量花生油。
6.將蛋黃糊倒入蛋白中,攪拌均勻即可食用。
7.按下開始鍵,聽到提示音就會顯示保溫。這個按鈕熟了,打開蓋子倒出,香甜可口的蛋糕就做好了。