自家釀的酸木瓜醋有哪些做法？

練習:

1.先把木瓜削皮切塊，最好切薄壹點，這樣味道會更好。切好後，撒上鹽，攪拌，放在盤子裏半小時。

2.這個時候燒點熱水。在鍋裏放壹些糖，然後加入壹些熱水，攪拌均勻，放涼。

3、等糖水涼了，再倒點白米醋進去，壹開始不要放太多，可以自己先試試味道。

4.之後將瀝幹水分的木瓜放入容器中，再將準備好的酸醋水倒入其中，將木瓜淹沒。

5、然後放在陰涼的地方，腌制2-3天，吃之前試試味道就好了。