材料:
1.活鰻魚1-2(不太大)
2.青菜少許(可根據季節選擇)
3.壹點動物油。
4.少許鹽(因為寶寶的口味比大人略淡，所以只能壹點點)
5.米飯
6.壹點老姜。
制作方法:1。將整條活鰻魚洗凈，放入沸水中焯幾分鐘後撈出，用清水洗掉表面的白色物質。將洗凈的鱔魚和姜片放入清水中，用文火慢燉，直到可以用手將鱔魚肉剝離。2.小心地將剝去骨架的鰻魚肉剁成肉末，取出姜片。