工具/原料:攪拌機、鍋、瓶子、冰糖、蜂蜜、柚子。
1.將柚子去皮，在水中浸泡壹小時，去掉白色果肉，切成細絲。
2、溺水後太冷。
3.將柚子肉分成兩半，將壹半去皮切成果肉塊，另壹半加入少許水，用攪拌機搗碎。
4.水燒開後，將果肉放入鍋中，加入冰糖煮30分鐘，隨煮去除泡沫，將柚子皮放入鍋中，關火放涼。
5、倒入蜂蜜拌勻，放入幹凈的瓶子中，放入冰箱保存。