材料:
銀耳少許，蓮子少許，冰糖少許，桂圓枸杞少許(少許表示夠吃)
方法:
⒈將銀耳用冷水浸泡去除雜質，再加入溫水繼續浸泡，除
去根，最好買挖空的蓮子。如果沒有空陶，可以自己解決，其內芯可以用來泡茶。
(據廚王說)。
3.將泡好的銀耳放入鍋中，加水500克，大火煮開。
13.煮沸後倒入蓮子轉小火繼續煮至銀耳蓮子完全變軟，湯汁有變化。
稠的時候加入冰糖繼續煮。冰糖完全融化後，關火，冷卻銀耳湯。