1、黃豆主要產地在中國的黑龍江、東北、四川、黃淮流域等地區，黃豆又名大豆，是豆科的壹年生草本植物，株高為30-90厘米，在中國已經有5000余年的栽培歷史，且黃豆的果期在每年的7-9月份，其莢果為黃綠色。
2、黃豆是喜肥植物，養殖黃豆時，需要在土壤中施加足夠的基肥，可以在土壤上層5-7裏面處，施加腐熟的有機肥料，提高土壤的肥力，在土壤13厘米深度處，施加氮磷鉀復合肥料，為黃豆提供生長所需要的養分。