將500ml冷水倒入特制的酸奶瓶中(必須是冷水而不是溫水。因為中國的水質，最好用礦泉水或者家裏的純凈水來制作。)
然後把壹整袋酸奶粉倒入酸奶瓶中。
蓋上蓋子搖勻，讓酸奶粉和冷水充分混合。
將酸奶粉與冷水混合後，向瓶中加入冷水，直至刻度為1000ml。
將100攝氏度的開水加入酸奶機容器中紅色部分的頂部。
將攪拌好的酸奶瓶放入酸奶機中，蓋上蓋子，在溫暖的地方靜置8-12小時。記得發酵的時候不要打開蓋子或者移動蓋子。)