輔料:鹽4g，酵母4g。
軟撚的做法:
1.所有材料混合在壹起，形成壹個光滑的面團，烘烤後耗盡。
2.分成小面團，放松10分鐘。尺寸可以定做。
3、每個小面團都是長的，對折，再折成麻花。
4、擰好的麻花用保鮮膜包好，半小時就腫了。
5、油鍋熱且寬，放入壹根筷子看到筷子周圍能立即出現氣泡，放入壹撚。
6、及時翻轉，煎至兩面金黃發脹，即可撈出，稍幹後即可食用。
7.成品。