主料：鮮蝦325g?
輔料：姜適量、大蒜適量、料酒適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量
步驟：
1.材料：鮮蝦（已清洗）、姜片、蒜末
2.在蒜末中加適量的生抽。
3.加適量的白醋。
4.加適量的白糖。
5.調勻，成蘸汁。
6.接著，將已清洗的鮮蝦和姜片下入清水鍋中。
7.然後，將加適量的料酒。
8.煮開。
9.煮至蝦殼變紅，即可。
10.出鍋，裝盤。