脆皮芝士饅頭的做法:食材:1白饅頭、芝士適量、火腿腸(或香腸)半根、蔥花少許、黑芝麻少許、蛋液少許、鹽少許。
1.將洋蔥和火腿腸切碎。
2.把饅頭豎著切幾下，不要切掉。
3、把饅頭翻面，再切幾刀，現成的格子。
4.把切好的奶酪塞到饅頭的縫隙裏，然後撒上壹點鹽。
5.繼續塞火腿丁。
6.撒壹點蔥花。
7.在饅頭上刷上蛋液。
8.撒壹點黑芝麻。
9.放入預熱好的烤箱中層，200度烤約10分鐘，至饅頭表面呈金棕色。
10，烤好後稍微晾涼即可食用。