2.用水將湯圓做成耳垂軟硬的面團球，用手揉成小球，放在塑料案板上。球與球之間壹定要有空隙，否則就浪費了。可以壹次多包幾個餃子，放冰箱冷凍。想吃的時候，拿出來煮熟就行了。
3.鍋裏燒點水，根據用量瀝幹，但水壹定不能過小湯圓。水燒開後，把小籠包壹個壹個放進去，不然會粘在壹起，繼續用大火煮，直到小籠包都大了，浮起來了，餃子就熟了。這時候放糯米。為了吃的安全，最多把糯米煮壹下，如果不夠甜的話。