材料
材料:雞蛋100克，百合100克，
調料:鹽3g，味精1g，香油10g。
工作方法
1.百合用清水浸泡壹晚；
2.百合洗凈，放入鍋中，加適量清水，大火燉1小時，至百合酥爛；
3.雞蛋打散，去掉蛋清留下蛋黃，拌勻，倒入湯鍋攪拌；
4.撒上鹽和味精，淋上香油，燉壹會兒。
技巧
食物相克數:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。