材料:嫩南瓜250克，豬肉100克。
輔料:鹽1.5g，料酒3g，姜2g，植物油10g。
步驟:
1.豬肉洗凈，切絲。
2.準備壹個嫩南瓜，洗幹凈。
3.把南瓜切成絲。
4、鍋中倒入適量的植物，放入姜，炒香。
5.倒入肉絲翻炒。
6.然後倒入料酒，攪拌均勻。
7.倒入壹小碗水，將肉絲煮5分鐘。
8.然後倒入南瓜絲，攪拌均勻。蓋上蓋子燉壹會兒。
9.南瓜熟了，加鹽調味。