食材:大白菜半顆？
輔料:油、鹽、桂皮、八角、涼開水、胡椒粉。
步驟:
切半棵大白菜
2.壹塊壹塊撕下來，用開水燙壹下。
3.把每壹塊都翻過來燙壹下。
用冷水過冷
5.準備開水，放鹽。
6.加入茴香胡椒肉桂
7.把大白菜榨幹。
8.等水涼透了再放蔬菜進去。
9.用塑料薄膜覆蓋
10.半個月後打開，用水沖洗幹凈。
11.切成小條，炒熟吃。