2.每100g香腸營養成分:能量508千卡,蛋白質24.1g,脂肪40.7g,碳水化合物11.2g,膽固醇82mg,硫胺素0.48mg,核黃素0.11mg。14毫克磷、198毫克鉀、453毫克鈉、2309.2毫克鎂、52毫克鐵、5.8毫克鋅、7.61毫克硒、8.77毫克銅和0.31毫克錳。