材料
(供兩人使用)
：
壹盒高鈣低脂牛奶約230ml，兩個新鮮雞蛋，1/2杯水，4盎司冰糖。
做法:1。
將冰糖溶於水中備用。
2.
將兩個中號碗塗上食用油備用。
3.
先把雞蛋打好，加入冰糖水和牛奶，拌勻，用茶葉分開？過濾，放在壹邊，直到所有的泡沫消失。
4.
將以上材料倒入碗中，用黃油紙(或錫紙)蓋好碗，文火蒸10分鐘。