準備材料：沙果15斤、白糖3斤、礦泉水5瓶（350ml壹瓶）、酒曲5克。
1，首先我們把采摘來的沙果清洗幹凈，然後在陰涼處晾幹。?
2，然後把沙果用刀切成小塊 ，沙果切成小塊、放入攪拌機攪拌成泥，沙果和水的比列是4:1。
3，然後準備好酒曲，用手顆粒物碾壓成粉末，如下圖所示的樣子。
4，然後壹層沙果泥壹層糖的倒入容器內，沙果和糖的比列是5:1，再均勻的撒上酒曲，如下圖所示。?
5，保鮮膜包好，不要包太緊，要留出沙果發酵脹氣的空間。等兩個月，再過濾就可以了。