姬菇是獨特品種,溫度濕度光照都不同於平菇栽培,而且營養成分差異很大,由於姬菇脫銷,壹些地區用平菇仿冒姬菇出售,而且宣稱姬菇是玉蕈,導致人們產生姬菇是平菇的錯覺,這是典型的概念欺騙,影響了人們認識。特此更定並附上姬菇、平菇、玉蕈(真姬菇)的對比照片日本友人提供
姬菇生長初期(冬菇照片)
姬菇成熟期(冬菇照片)
平菇的生活史
白玉蕈
斑玉蕈(真姬菇)