茄子土豆怎麽做好吃？

馬鈴薯

1

茄子

1

辣椒

1

大蒜

2片花瓣

佐料

淡醬油

適量的

醋

適量的

鹽

適量的

四川胡椒

適量的

步驟

1.將土豆和茄子去皮並切好。

2.在蒸鍋裏蒸。

3.把碗放大，用鏟子壓成泥

4.加入醬油、醋、鹽拌勻。

撒上大蒜泡沫

6.將鍋和油冷卻，加入胡椒，炒至熟。

7.將紅辣椒油炸後澆在蒜沫上。

8.撒些歐芹。切三個鹹蛋放在盤子邊上，吃壹頓土豆茄子特色餐。