白糖花生的做法

材料:花生仁(生)200克。

輔料:綿白糖60g，水100g，玉米澱粉30g。

步驟:

1，稱量所需原料。

2、花生入鍋(不用倒油)小火翻炒。

3.翻炒至花生爆裂。

4、糖和水壹起放入鍋中慢慢煨，用木鏟朝壹個方向攪拌，直到糖漿充滿粘稠的白色氣泡。

5.倒入煮熟的花生，用木鏟快速攪拌均勻。

6.用濾網將煮好的澱粉均勻的鋪在沾滿糖漿的花生仁上然後關火(澱粉要提前在微波爐裏煮好)。

7.快速翻炒均勻。

8.成品。