燒烤臘肉的吃法是1: 1.5包新疆羊肉串，味精70-90g(新鮮度99%，以下全用)，精鹽36g，姜、香蔥(切碎)40g，白糖7g，肉末25g，紅薯澱粉250g。
將原料放入切好的肉條中，攪拌均勻，腌制10分鐘，然後用竹簽串起來烤。
燒烤臘肉的吃法是2:十三香100g，味精(鮮度99%)70g ~ 90g，精鹽36g，姜、香蔥各40g，糖7g，松肉粉25g，紅夏澱粉250g。
將原料放入切好的鮮肉條中，拌勻。腌制15分鐘後，就可以串起來烤了。