材料:面粉500克，酵母5克，糖30克，青菜500克，香菇10，黑木耳50克，黃花菜50克。
步驟1:香菇、木耳、黃花菜洗凈，切成小顆粒備用。
第二步，油溫五成炒香菇至香，放入黑木耳最後放入黃花菜，撒少許鹽。
第三步，將炒好的香菇加入蔬菜中。
第四步，素菜填心就好。
第五步:加入40克面團和20克餡料。
第六步:醒發後，入籠蒸10分鐘。