地瓜丸子是北方過年吃的最多的，因為味道好，寓意好，象征團圓。做法是將紅薯煮熟後揉成圓形塊，然後放入油鍋中炸熟，出鍋後即可食用。而且還可以放冰箱，火鍋吃也很好吃。
2.紅薯餅
可能很多人都沒聽說過紅薯餅。做法是將紅薯切成小方塊，然後加入少量面粉，輕輕攪拌。最後，房子在沸騰的油鍋裏炸。這樣做出來的紅薯餅又嫩又甜又好吃。
3.幹紅薯
這好像是當地的特產。吃了別人集鎮買的地瓜幹，整個地瓜都是幹的，有嚼勁，好吃。