1.將煮熟的紫薯與面粉、水、糖、酵母揉成面團，將菠菜葉打碎，加入面粉、糖、酵母、水揉成面團，將白糖、酵母加入白面粉揉成面團，裝入保鮮袋；
2.在預熱烤箱中發酵；
3.將表面布添加到準備好的表面上；
4.將面條分別切成段；
5、在白面團中加入壹些其他顏色，不加；
6.用手把面團捏出來，用剪刀剪開翅膀和尾巴；
7.剪出嘴，用梳子把翅膀和尾巴上的牙印壓出來，用黑米沾眼睛；
8.鍋中燒開開水，放鍋上蒸汽蒸18分鐘，取出後關火；
9、咽下饅頭即可完成。