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蛋糕做好之前通常要蒸多長時間?

發糕需要蒸20-40分鐘。

這取決於鍋,溫度和烹飪的量。如果是籠蒸,大概需要20分鐘。如果是熟的,盡量唱。

具體制作方法如下:

材料:自制蛋糕粉120g,雞蛋4個,白糖80g。

輔料:水60毫升,油50毫升。

步驟:

1,雞蛋散在盆裏。

2.加水攪拌均勻。

3.加入油後攪拌均勻。

4.加入適量白糖拌勻。

5.用打蛋器打勻。

6.將自制的蛋糕粉過篩後,篩入蛋液中,攪拌成糊狀。

7.在盤子上刷壹層油。

8.將攪拌均勻的雞蛋面糊倒入蒸盤中,中火蒸20分鐘。

9.取出蒸餅,趁熱切成塊。