準備食材：鴨肉：400g/瘦肉 100g/蟲草花：30g/石斛：30g/油：適量/鹽：適量/姜：適量/枸杞：適量。
操作方法是：
1、鴨肉洗凈後放入熱水中煮壹下灼水。
2、切適量瘦肉洗凈。
3、蟲草花清洗幹凈。
4、適量石斛洗凈備用。
5、砂鍋中加適量開水把洗凈的石斛和蟲草花倒入砂鍋中。
6、把瘦肉放入砂鍋中。
7、加入適量洗凈的枸杞。
8、把之前灼水的鴨肉撈出放入砂鍋中。
9、加入幾片姜。
10、蓋上蓋子大火煮開改小火煲1個小時。
11、最後關火加鹽調味即可。