2.將玉米放入鍋中，煮熟去皮，加入少許水，加入壹湯匙糯米粉，倒入10g煉乳，將玉米澱粉混合攪拌在壹起。
3.將鍋中的油加熱至冒煙，倒入碗中備用。
4.鍋上刷壹層薄薄的油，攤入玉米糊，小火煎。玉米糊半熟，沒有完全凝固。
5.然後用油刷在玉米糊表面塗少量稀油幾次，直到玉米糊完全凝固。
6.移入鋪有錫紙的烤盤，撒上壹層芝士。
7.奶酪在烤箱中上層200度融化5分鐘即可。撒上煉乳和番茄醬即可食用。